• 烤肉宛飯莊

    烤肉宛飯莊

    北京經營烤肉的餐館數烤肉宛的字型大小最老,創建於清康熙二十五年(西元1686年),至今已有320多年歷史。早年間的北京…

  • 烤肉季飯莊

    烤肉季飯莊

    北京城專賣烤肉的有三大家,即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。現在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持著老字型大小的傳統…

  • 鴻賓樓

    鴻賓樓

    鴻賓樓飯莊創建於1853年(清朝咸豐三年)。原址在天津,是久負盛名的清真風味飯莊。1955年應周總理之邀入京,以其獨特的…

  • 玉華臺飯莊

    玉華臺飯莊

    1928年,北京飲食行業的馬氏(玉華、玉林)兩兄弟出面開設了一家專營淮揚(即鎮江、揚州)風味的飯莊,取名“玉華臺”飯…

  • 同春園飯店

    同春園飯店

    同春園飯店由中華老字型大小、著名特級餐館發展而來,在北京鱗次櫛比的飯店中,具有老字型大小飯莊特色的飯店並不多見。…

  • 峨嵋酒家

    峨嵋酒家

    峨嵋酒家是北京川菜老字型大小,創建於1950年,主理廚政的伍鈺盛大師畢生精於川菜,來北京之前,輾轉上海、香港、澳門,…

  • 全聚德

    全聚德

    全聚德,中華著名老字型大小,創建於1864年(清朝同治三年),全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤…

  • 豐澤園飯店

    豐澤園飯店

    豐澤園飯店位於北京市西城區前門地區的兩廣大街上,坐落於前門外珠市口西大街路北。毗鄰前門商業街、珠市口大街。豐澤園…

  • 仿膳飯莊

    仿膳飯莊

    仿膳飯莊位於北海公園,1925年創辦,是京城有名的宮廷菜館,北京市旅遊局定點涉外餐館,特級飯莊,人們一般稱之為仿膳兒…

  • 曲園酒樓

    曲園酒樓

    曲園酒樓創建於清光緒年間(約1890年),是北京經營湖南菜最早的老字型大小,據今已有110多年歷史,被原國內貿易部命名…

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